オープンカツ大作戦

いま蘇る！昭和大曲の
イケイケソウルフード！
オープンカツ。

昭和40年代の経済成長華やかなりし頃、秋田県大仙市（旧大曲市）は、駅前通りに大型デパートが３軒立ち並び、週末は歩行者天国の如く人が溢れていました。
そこで誕生した「大曲オープンカツ」。それは【チキンライス】の上に【カレー】その上に【カツ】をのせるという、これでもかー！という規格外わんぱくメニューとして愛されてきました。

いま蘇る！昭和大曲の
イケイケソウルフード！
オープンカツ。

昭和40年代の経済成長華やかなりし頃、秋田県大仙市（旧大曲市）は、駅前通りに大型デパートが３軒立ち並び、週末は歩行者天国の如く人が溢れていました。
そこで誕生した「大曲オープンカツ」。それは【チキンライス】の上に【カレー】その上に【カツ】をのせるという、これでもかー！という規格外わんぱくメニューとして愛されてきました。

時は流れて令和の現在、その大曲オープンカツが再び脚光を浴び始めている。

きっかけは、あの藤井聡太が2023年将棋の竜王戦大仙対局で「勝負めし」候補として選んだことで、全国的に注目されました。
その後、2024年大曲商工会議所青年部による「大仙市オープンカツグランプリ」が開催され、2026年には大曲商工会議所により「オープンカツルネッサンス宣言」がされたのです。

いま再び、昭和大曲のオープンカツが令和に復活します。

時は流れて令和の現在、その大曲オープンカツが再び脚光を浴び始めている。

きっかけは、あの藤井聡太が2023年将棋の竜王戦大仙対局で「勝負めし」候補として選んだことで、全国的に注目されました。
その後、2024年大曲商工会議所青年部による「大仙市オープンカツグランプリ」が開催され、2026年には大曲商工会議所により「オープンカツルネッサンス宣言」がされたのです。

いま再び、昭和大曲のオープンカツが令和に復活します。

鮨弁天

2024年に開催された「大仙オープンカツグランプリ」でブロンズ賞（第３位）を獲得したのは、大曲の老舗の寿司店「弁天」の贅沢オープンカツ！
なんと、チキンライスの鳥、ビーフカレーの牛、そしてトンカツの豚と3種の、しかもかなり良いお肉を贅沢に振る舞った味も気持ちもゴージャスなオープンカツに仕上がっています。
創業1972年の「弁天」は、オープンカツと共に大曲の繁栄を見守ってきた老舗の名店、寿司はもちろん、日本食から大曲のもう一つのソウルフード「納豆汁」など、地域特産メニューも楽しめます。

秋田県大仙市大曲丸の内町12-10
定休日／水曜日

横丁盛場キンギョ

2024年「大仙オープンカツグランプリ」の会場をどよめかせたド迫力のオープンカツ丼は、規格外のボリュームと味付けで堂々のグランプリを奪取した話題作。
本来、銀の平皿に盛ってあったオープンカツを丼物にするという大胆な発想は、令和の人気店「横丁盛場キンギョ」ならでは。
週末は若者を中心に賑わうこの店で、昭和から令和へブラッシュアップされたオープンカツを味わって頂きたい。

秋田県大仙市大曲丸の内6-4
定休日／不定期

鮨弁天

2024年に開催された「大仙オープンカツグランプリ」でブロンズ賞（第３位）を獲得したのは、大曲の老舗の寿司店「弁天」の贅沢オープンカツ！
なんと、チキンライスの鳥、ビーフカレーの牛、そしてトンカツの豚と3種の、しかもかなり良いお肉を贅沢に振る舞った味も気持ちもゴージャスなオープンカツに仕上がっています。
創業1972年の「弁天」は、オープンカツと共に大曲の繁栄を見守ってきた老舗の名店、寿司はもちろん、日本食から大曲のもう一つのソウルフード「納豆汁」など、地域特産メニューも楽しめます。

秋田県大仙市大曲丸の内町12-10
定休日／水曜日

横丁盛場キンギョ

2024年「大仙オープンカツグランプリ」の会場をどよめかせたド迫力のオープンカツ丼は、規格外のボリュームと味付けで堂々のグランプリを奪取した話題作。
本来、銀の平皿に盛ってあったオープンカツを丼物にするという大胆な発想は、令和の人気店「横丁盛場キンギョ」ならでは。
週末は若者を中心に賑わうこの店で、昭和から令和へブラッシュアップされたオープンカツを味わって頂きたい。

秋田県大仙市大曲丸の内6-4
定休日／不定期